Matthew Carnicelli is an independent editor, literary agent, and publishing strategist specializing in idea-driven nonfiction and quality fiction. Carnicelli Literary Management 7 Kipp Road Rhinebeck, NY 12572.

Especialistas en carnes de Raza Tudanca. Elaboración propia de productos tradicionales como boronos y morcillas. Equipamiento que garantiza la calidad en la manipulación de todos nuestros productos. Sabor de ayer con las garantías de hoy. Una empresa dedicada al comercio de carnes frescas y productos típicos de nuestra comarca. Comercializamos carnes de animales autóctonos y de pastos natu.

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Tiene detrás una historia de 3 generaciones dedicadas a la calidad y la excelencia en los productos de carnicería. Solo así se puede mantener la fidelidad de los clientes durante más de 4 décadas. Hoy Apellaniz mira al futuro manteniendo su tradición de calidad y mejorándola con innovación constante. Forma parte de Basque Label Harategiak. Que reúne a las mejores carnicerías tradicionales con carne de vacuno con Eusko Label.